Patates çorbası-sutsuz♥

Hz. Sevbân (radıyallâhu anh) anlatıyor: “Resûlullah (aleyhissalâtu vesselâm) selam verip (namazdan çıkınca) üç kere istiğfarda bulunup: “Allahümme ente’sselâm ve minke’sselâm tebârekte ve teâleyte yâ ze’lcelâli ve’l-ikrâm. (Allahım sen selamsın. Selamet de sendendir. Ey celâl ve ikrâm sâhibi sen münezzehsin, sen yücesin)” derdi.” Müslim, Mesâcid 135, (591)

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Kışa  girerken paylaşmak istediğim bir çorba tarifi bu. Bizim evde sadece çorbayla geçirdiğimiz öğünler de vardır. Yanına bir salata yada sadece ekmek. Adam olana çok bile.

Bu çorba bütçeyi yormayan, herkesin yapabileceği kolay ve lezzetli bir çorba. Sütle yapılan çorbaları tatlımsı tadından dolayı pek yapmıyorum. Bu yüzden bu çorbayı da sütsüz yaptım.Yapanlara şimdiden afiyet olsun.

♥ ♥ ♥ Süt konulmadan yapılan patates çorbası ♥ ♥ ♥

Malzemeler

3 adet orta boy patates

1 adet orta boy soğan

2 yemek kaşığı pirinç

1 diş sarmısak

1 silme yemek kaşığı salça 

Zeytinyağı, tuz, 

Bir kac dal maydanoz

Yeteri kadar karışık et suyu ve içme suyu

Patates çorbası nasıl yapılır?

Bir adet soğanı doğrayın.Az zeytinyağında hafif sarartın

Salçasını koyun eritin.

Patatesleri soyup kup kup doğrayın, onuda soteleyin.

Sarmısağı ikiye  bölüp içine atın.

Pirincini et suyunu katıp pişmeye bırakın.

Pirinç ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin.

Çorbayı pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin.(blendrdan gecirmedim boyle cok seviyor bizimkililer :))*)

Koyu olmuşsa sıcak su katarak çorbayı açın

sonda ince kiydiginiz maydonozlarida katip  karıştırın.

AFIYET OLSUN :)