EN KISA ZAMANDA DENEYECEGIM ARNAVUT CİĞERİ TARIFI tARIF VE RESIM
UMUT SEPETI'NE AIT ONA BENI BU TARIFLE TANISTIRDIGI ICIN COOOOOOOOOK COOOOOOOOOOOK TESEKKURLER :))))
malzemeler:
500 gr. dana ciğeri
kızartmak için sıvıyağ
2 su bardağı un,tuz
hazırlanması:
Ciğeri küp küp doğruyoruz.
Bir poşete un ve tuzu koyup karıştırıp,doğradığımız ciğerleri bu poşete alarak iyice unluyoruz.
Ciğerleri iyice una buladıktan sonra,eleğe alıp,fazla ununu silkmesini sağlıyoruz.
Kızartma tenceremize bolca yağ koyup,ısınan yağa ciğerlerimizi atıp karıştırarak 2-3 dk. pişirip ateşten alıyoruz.
Soğan ve maydonoz ile servis yapıyoruz..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder